Der Zuani Collio Riserva DOC Barrique weist in der Farbe ein helles Strohgelb auf. In der Nase entwickeln sich feine Noten von Röstaromen und Vanille mit stärkeren Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist dieser Wein aus dem Friuli fruchtig mit einem komplexen, langanhaltenden Abgang.
Zuani Collio Riserva DOC "Barrique"
ANBAUORT
Die Weinberge befinden sich im Herzen von Collio auf den Hügeln rund um das Weingut. Das milde Klima von Collio und die Nähe zur Adria und zu den Alpen schaffen perfekte Temperaturbereiche, die eine lange Reifesaison ermöglichen.
TERROIR
Der Boden besteht aus Mergel und Sandstein. Die Lage ist geprägt von mittlerem bis steilem Gefälle.
WEINPRODUZENT
Zuani Vini
WEINBEREITUNG
Kalte Gärung, dann wird der Wein in kleinen Fässern französischer Eiche
gelagert unter Rühren der Hefe, zuerst täglich, dann wöchentlich.REBSORTEN
Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Leichte Vorspeisen, Schalentieren, Krebstieren, weisses Fleisch
TRINKTEMPERATUR
16°C
PRODUZENT
Zuani
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite