IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen: ​​

  • ab 36 Einheiten (75cl) 2%

  • ab 60 Einheiten (75cl) 3%

  • ab 120 Einheiten (75cl) 4%

  • ab 180 Einheiten (75cl) 5%

  • ab 240 Einheiten (75cl) 6%

  • ab 300 Einheiten (75cl) 7% 

Die Familie Mathier offeriert Ihnen die Lieferung Ihrer Bestellung ab 12 Einheiten à 75cl. Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet. Siehe Lieferbedingungen.

  • 1 Flasche 75cl = 1 Einheit 

  • 1 Flasche 50cl & 37.5cl = 1/2 Einheit 

  • 1 Flasche 150cl = 2 Einheiten

  • 1 Flasche 300cl = 4 Einheiten

Yvorne Cymaise Chablais AOC

Unser Weinberg, am steilen Hang oberhalb des Dorfes gelegen, umrahmt das “Winzerhüsli“, welches auf der Etikette zu sehen ist. Der erzeugte Wein zeichnet sich mit vielfältigen Eigenschaften aus. Feine Erinnerungen an Rebblüten, Feuerstein und Mandeln erfreuen den Gaumen.

Yvorne Cymaise Chablais AOC

CHF 18.50Preis
  • ANBAUORT

    In Aigle wachsen die Reben an Hängen, überragt von Felsen und Wäldern, die sie von den Alpen trennen. Die Trauben, durch intensive Sonneneinwirkung begünstigt, erzeugen trockene, kräftige und ausgeglichene Weine. Eric Waldvogel und Söhne kellern die Ernte aus eigenen Reben an bester Lage der Gemeinden Aigle, Yvorne und Ollon ein. Im Familienbetrieb in Aigle werden die Trauben sorgfältig gepresst, die Weine mit Liebe gepflegt und abgefüllt.

     

    REBSORTE

    Chasselas

     

    WEINBEREITUNG

    Die Trauben werden von Hand gelesen und traditionell im temperaturgesteuerten Stahltank ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird in der Regel zu 100% durchgeführt.

     

    GASTRONOMIE

    Apéritif, waadtländer Spezialitäten, Vorspeisen, Geflügel, Fisch, kalte Fleischplatten, reife Käsesorten

     

    TRINKTEMPERATUR

    10-12°C