Aromatische Nase. Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Gaumen vollmundig und grosszügig mit einer abgerundeten Säure. Im Abgang langanhaltend und warmherzig.
Viognier Les Pyramides AOC VS
ANBAUORT
Conthey.
TERROIR
Schöne südliche Hanglage. Schieferhaltiger Boden, bedeckt mit Moränen-Ablagerungen.
REBSORTE
Viognier
WEINBEREITUNG
Klassische Vinifikation im Edelstahltank. Kein biologischer Säureabbau.LAGERFÄHIGKEIT
Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-5 Jahre.
GASTRONOMIE
Apéro, als Begleitung zur Vorspeise oder zu einem asiatischen Gericht.
TRINKTEMPERATUR
Empfohlene Trinktemperatur 8 bis 10 Celsius.
PRODUZENT
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite