Ein rassig-fruchtiger Wein mit Noten von Erdbeeren und Cassis.
Twanner Frauenkopf Oeil de Perdrix Bielersee AOC
ANBAUORT
Die rund fünf Hektaren Rebfläche des Weinguts Frauenkopf befinden sich in den Gemeinden Twann-Tüscherz, Ligerz und La Neuveville. Sie sind mit den Traubensorten Chasselas, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec und etwas Gamaret bepflanzt.
TERROIR
Die trockenen, steinigen Böden am Jurasüdfuss sind von Kalk geprägt. Zu den Besonderheiten des Terroirs gehören massgeblich auch der wärmespeichernde Effekt des Sees sowie Hangneigungen bis zu 60 Prozent.
WEINPRODUZENT
Weingut Frauenkopf
WEINBEREITUNG
Dieser Wein wird in Stahltanks ausgebaut.
REBSORTEN
Pinot Noir
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Zu Vorspeisen, Fischgerichten oder Spargel
TRINKTEMPERATUR
10-12°C
PRODUZENT
Frauenkopf
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite