Touriga Nacional Adega de Pegões

ANBAUORT
Die Geschichte von Adega de Pegões Winery begann damit, dass Grossgrundbesitzer und Biermagnat José Rovisco Pais seine Grundbesitze an die staatlichen Krankenhäuser von Lissabon spendete. Auf diesen Grundstücken führte die Landesregierung ein grosses Kolonisierungs-Projekt durch, in dem sie Land an tausende landwirtschaftliche Arbeiter verteilte und die Anpflanzung von 2900 Morgen Weinanbau einleitete. Am 07. März 1958 wurde eine Genossenschaft gegründet, mit dem Zweck, den „Colonos“ die notwendige technische und logistische Unterstützung zu bieten.

 

WEINGUT
Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões

 

TERROIR & WEINBEREITUNG
Pegõesverfügt über ein einzigartiges Terroir. Es zeichnet sich durch die Kombination von armen, wasserreichen Sandböden mit dem mediterranen Klima in der Nähe des Atlantiks aus. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von vier Monaten in Flaschen.

REBSORTE
TourigaNacional

KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Grilliertes Fleisch, Wild und Käse

TRINKTEMPERATUR
16 – 18°C

 

PRODUZENT

Santo Isidro Pegões

 

ALKOHOLGEHALT

13,5% vol

 

HINWEIS

Enthält Sulfite