Der Merlot mit seiner ins dunkelrot gehenden Robe, ergibt einen körperreichen und typischen Merlot-Wein. An der Nase würzig, erinnert er an dunkle Früchte. Im Gaumen kräftig und anhaltend mit einem langen Abgang.
Merlot Les Pyramides AOC VS
ANBAUORT
Sion
TERROIRKalkhaltig und Hügel aus Schuttmateria
REBSORTEMerlot
WEINBEREITUNGTemperierte 1. Gärung um die Fruchtaromen zu fördern. Ausbau im Edelstahltank mit dem Ziel einen sortentypischen fruchtigen Wein zu erhalten. Durch dieses Verfahren erhält er seine Jugendlichkeit und kann sofort getrunken werden.
LAGERFÄHIGKEIT
Je nach Güte des Jahrganges 3 – 4 Jahre.
GASTRONOMIERotes Fleisch, Grilladen & Lamm
TRINKTEMPERATUR16 Celsius
PRODUZENT
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite