Intensive rote Farbe. Noten von Beeren wie Heidelbeeren und Johannisbeeren vermischt mit Aromen von Mokka und Vanille. Im Mund stark und harmonisch, mit feinen Tanninen, dazu ein schön langes, fruchtiges Finale.
Merlot Gamaret Emblem Vaud AOC
ANBAUORT
Alles begann mit einer Handvoll Winzern aus Morges und Umgebung, die zusammen eine Genossenschaftskellerei gründeten. Das war 1929. Nach und nach stiessen weitere Winzer dazu, es schlossen sich Dörfer und Weingüter an. Heute vereint die Cave de la Côte 1800 Weinparzellen unterschiedlicher Grösse und erstreckt sich von Lausanne bis Satigny über 450 Hektare, was einem Viertel des Weinbaugebiets von La Côte entspricht. Das Weinbaugebiet liegt auf der Moräne des Rhônegletschers, wo sich feiner Schlick und Lehm mit Molasse-, Kalk-, Kiesel- und Sandablagerungen mischen und überlagern. In Seenähe überwiegen Kiesböden.
REBSORTE
Gamaret, Merlot
WEINBEREITUNG
Der Wein stammt aus sorgfältig auserlesenen Parzellen aus dem Waadtland. Erst spät geerntet wird er im Keller von Morges vinifiziert.
GASTRONOMIE
Rinderfilet, Grilladen, Wild, Käseplatten
TRINKTEMPERATUR
Empfohlene Trinktemperatur 16° C
PRODUZENT
Cave de la Côte
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite