Tiefes Rubinrot. In der Nase Noten von reifen, schwarzen Früchten, Minze, Lakritze und Kaffee. Gute Struktur mit einem Hauch von reifen Früchten und festen Tanninen. Eleganter, anhaltender und langer Abgang.
TAM Bolgheri Rosso Superiore DOC
ANBAUORT & TERROIR
Das Weingut Batzella in Bolgheri an der zentralen Küste der Toskana wurde im Jahr 2000 von Khanh Nguyen und Franco Batzella gegründet. Das Bolgheri-Gebiet ist umgeben von sanften Hügeln und dem Tyrrhenischen Meer. Seine Böden und sein Mikroklima sind perfekt, damit die Cabernet-Rebsorten, die inzwischen als Bolgheri-Rebsorten gelten, ihre volle Reife erreichen und Weine hervorbringen können, die sich durch besondere Eleganz auszeichnen.
WEINPRODUZENT
Azienda Batzella
WEINBEREITUNG
Die Gärung findet zu 100% in Edelstahltanks statt. Die Reifung erfolgt für
24 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche.
Zum Abschluss lagert der Wein für weitere 24 Monate in der Flasche.REBSORTEN
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Fleisch, Grilladen, Käse
TRINKTEMPERATUR
18-20°C
PRODUZENT
Azienda Batzella
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite