An der Nase besticht dieser Humagne Blanche mit äusserst delikaten Noten nach weissen Blumen und Lindenblüten. Im Gaumen rund und harmonisch, begleitet von einer schönen Frische. Seidige Tanninnoten bestimmen das lange Finale.
Humagne Blanche Les Pyramides AOC VS
ANBAUORT
Salgesch und ContheyTERROIR
Kalkhaltiger GeröllbodenREBSORTE
Humagne BlancheWEINBEREITUNG
Abgebeertes Traubengut wird direkt gepresst. Erste und zweite Gärung im EdelstahltankLAGERFÄHIGKEIT
Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-5 Jahre.GASTRONOMIE
Aperitif, Hors d‘ Oeuvres, Käse und Süsswasserfische.Unsere Empfehlung:
Der Humagne Blanche begleitet vorzüglich braissierten Hecht auf gedämpften Lauchstreifen.
TRINKTEMPERATUR
Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Celsius.
PRODUZENT
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite