Ein angenehmer Wein mit einem guten Geschmack und einem ausgeprägten Gewand mit rubinroten Reflexen. Er ist fruchtig, vollmundig und harmonisch.
Epesses Rouge Lavaux AOC
ANBAUORT
In dem vor 800 Jahren geschaffenen Weinberg Dézaley setzen die Brüder Dubois seit 1927 die Tradition des Weinbaus fort. Eine Zusammenarbeit von drei Generationen. Im Jahr 2005 übernahm die dritte Generation und trieb Frédéric und Grégoire an, das Unternehmen zu leiten. Die Weine werden in den tiefen Kellern des "Petit Versailles" gereift, einem Gebäude, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts erbaut wurde.
REBSORTE
Pinot Noir, Gamay
WEINBEREITUNG
Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Ende September und Mitte Oktober. Der Wein reift für zehn Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
GASTRONOMIE
Rotes und weisses Fleisch, Fisch, Käseplatte
TRINKTEMPERATUR
15-17°C
PRODUZENT
Dubois Frères
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite