IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen: ​​

  • ab 36 Einheiten (75cl) 2%

  • ab 60 Einheiten (75cl) 3%

  • ab 120 Einheiten (75cl) 4%

  • ab 180 Einheiten (75cl) 5%

  • ab 240 Einheiten (75cl) 6%

  • ab 300 Einheiten (75cl) 7% 

Die Familie Mathier offeriert Ihnen die Lieferung Ihrer Bestellung ab 12 Einheiten à 75cl. Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet. Siehe Lieferbedingungen.

  • 1 Flasche 75cl = 1 Einheit 

  • 1 Flasche 50cl & 37.5cl = 1/2 Einheit 

  • 1 Flasche 150cl = 2 Einheiten

  • 1 Flasche 300cl = 4 Einheiten

Dézaley Rouge Grand Cru Lavaux AOC

Fruchtiges und rassiges Rot mit violetten Reflexen ist er ein fruchtiger, vollmundiger und harmonischer Wein mit leicht pfeffrigen Noten. Nach einigen Jahren gewinnt er an Rundheit und Geschmeidigkeit und entpuppt sich als warmer Wein mit Komplexität und viel Länge.

Dézaley Rouge Grand Cru Lavaux AOC

CHF 28.00Preis
  • ANBAUORT

    In dem vor 800 Jahren geschaffenen Weinberg Dézaley setzen die Brüder Dubois seit 1927 die Tradition des Weinbaus fort. Eine Zusammenarbeit von drei Generationen. Im Jahr 2005 übernahm die dritte Generation und trieb Frédéric und Grégoire an, das Unternehmen zu leiten. Die Weine werden in den tiefen Kellern des "Petit Versailles" gereift, einem Gebäude, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts erbaut wurde.

     

    REBSORTE

    Gamay

     

    WEINBEREITUNG

    Die Ernte findet von Hand zwischen Ende September und Ende Oktober statt. Jede Rebsorte reift vor dem Mischen für 12 bis 15 Monate im Keller. Gamaret und Garanoir in Stahltanks, Merlot und Cabernet-Franc in Barriques aus französischer Eiche.

     

    GASTRONOMIE

    Weisses und rotes Fleisch, Käseplatte

     

    TRINKTEMPERATUR

    15-17°C