Purpurrot bis Violett. Aromatisch, würzig, erinnert an Thymian, feine und elegante Komplexität. Würzig und lang anhaltend, reich und von guter Aromatik. Perfekt integrierte Tannine unterstützen eine wuchtige Struktur.
Casimiro Ticino IGT
WEINGUT & ANBAUORT
Das "Tenimento dell’Ör", ein antikes Weingut aus dem Jahr 1700, befindet sich in Arzo, einem Hügeldorf in der Gemeinde Mendrisio. Die herrliche Südlage, sehr sonnig und windig, macht sie zu einem privilegierten Ort für den Weinanbau. Der Weinberg auf einer Höhe von 460/520 m über dem Meeresspiegel hat eine Fläche von 11 Hektar, davon 8 Hektar Weinberge. Das Anwesen liegt am Fuße des Monte San Giorgio, der dank der zahlreichen fossilen und archäologischen Funde von der UNESCO zum Kulturerbe erklärt wurde. Der Weinberg wurde im Laufe der Jahre mit der Pflanzung von 28 Rebsorten vollständig renoviert.
WEINPRODUZENT
Agriloro SA, Tenimento dell'Ör
WEINBEREITUNG
Die verschiedenen Sorten werden separat geerntet und gekeltert. 20 Monate Ausbau in französischen Barriques- 50% neu und 50 % zweiter Durchgang. Assemblage erst vor der Flaschenabfüllung.
REBSORTEN
Merlot, Arinarnoa, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carminoir
KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
Hauptgericht, rotes Fleisch, Wild und scharfer Käse
TRINKTEMPERATUR
18°C
PRODUZENT
Tenimento dell'Ör
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite