Ein wunderbar warmtöniger Rotwein mit balsamischen Düften, mit Noten nach Pflaumenkonfitüre und Waldfrüchten. Am Gaumen weich, vollmundig mit kräftiger Struktur. Die Tannine sind gut eingebunden.
Cannonau di Sardegna DOC
ANBAUORT
Die Familie Deriu setzt seit mehreren Generationen das Werk von Tiu Filippu (Stammvater und Gründer der Firma) leidenschaftlich fort. Alle Arbeiten von der Pflege der Weinberge bis zur Produktion werden seit über 30 Jahren persönlich von den Familienmitgliedern ausgeführt. Das Weingut befindet sich in der Nähe von Sassari im Nordwesten der Mittelmehr-Insel.WEINGUT
Vigne Deriu
TERROIR & WEINBEREITUNG
Die Reben gedeihen auf Kalk-Mergel-haltigen Böden. Anfang Oktober erfolgt die Ernte und Auswahl der Trauben – alles in Handarbeit.
REBSORTE100% Cannonau. Die rote Rebsorte Cannonau ist identisch mit der französischen Grenache Noir und der spanischen Garnacha.
KULINARISCHE EMPFEHLUNGENEignet sich zu Ragout, Saltimbocca, Pasta- und Reisgerichten sowie Grilladen.
TRINKTEMPERATUR
18 – 20°CPRODUZENT
Vigne Deriu
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite