Körperreich und harmonisch, mit feinen Tanninen versehen, entfaltet er sich am besten nach einem Jahr in der Flasche.
Aigle Sang Royal Pinot Gamay Chablais AOC
ANBAUORT
In Aigle wachsen die Reben an Hängen, überragt von Felsen und Wäldern, die sie von den Alpen trennen. Die Trauben, durch intensive Sonneneinwirkung begünstigt, erzeugen trockene, kräftige und ausgeglichene Weine. Eric Waldvogel und Söhne kellern die Ernte aus eigenen Reben an bester Lage der Gemeinden Aigle, Yvorne und Ollon ein. Im Familienbetrieb in Aigle werden die Trauben sorgfältig gepresst, die Weine mit Liebe gepflegt und abgefüllt.
REBSORTE
Pinot Noir, Gamay, Gamaret
GASTRONOMIE
Waadtländer Spezialitäten, kalte Fleischplatten, Fleischgerichte, Geflügel, vegetarische Speisen, Käse
TRINKTEMPERATUR
16-18°C