IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Molignon AOC VS

Brillante Farbe mit goldenen Reflexen. Die sonnenverwöhnte Ernte zeichnet sich durch viel Volumen und eine zurückhaltende Säure aus. Die Frucht der alten Rebstöcke bringt ein edles Bouquet mit einer mineralischen Note hervor, das auch an Dörrobst erinnern mag. Im Gaumen zeigt der TerrePromise de Molignon Reife und Ausgeglichenheit.

Molignon AOC VS

Artikelnummer: 35
CHF 15.80Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Molignon, der schmucke Weiler über der Stadt Sion.

     

    TERROIR
    Das vorherrschende Schiefergestein trägt den lokalen Namen „brisier" oder „brisés", übersetzt Bruch. Diese Tonschieferfelsen haben tatsächlich das Aussehen von Blätterteig und sind verantwortlich für den hohen Mineralgehalt des Bodens und damit die besondere Fruchtigkeit der Weine. Es handelt sich um einen vor Frösten geschützten und von der Abendsonne verwöhnten Südhang.

     

    REBSORTE

    Chasselas (Gutedel).

     

    WEINBEREITUNG

    Alkoholische Gärung und Säureabbau im Edelstahltank.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Trotz des hohen Extraktgehaltes empfehlen wir den Genuss innert den ersten 3 Jahren.

     

    GASTRONOMIE

    Diverse Hors d‘ Oeuvres, Süsswasserfisch, einheimischer Käse oder Aperitif.

     

    Unsere Empfehlung:

    Ein Traum zu frischen Eglifilets mit zerlassener Butter und Mandelsplittern.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Die empfohlene Trinktemperatur 8 bis 10 Celsius.

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