Violette Farbe mit einem Duft nach schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren oder Heidelbeeren. Ein feiner, eleganter und runder Wein mit einem harmonischen Abgang.
Santenay AC Clos des Cornières
ANBAUORT
Die Domaine Chapelle et Fils befindet sich im Herzen von Santenay, dem südlichsten Dorf der Côte d'Or. Die Domaine stammt aus dem Jahr 1893. Insgesamt umfasst die Domaine Chapelle 20 Hektaren, von denen der überwiegende Teil mit Pinot Noir bepflanzt ist.
TERROIR
Das Terroir von Santenay ist einzigartig: Kalkstein bedeckt mit sandigem Lehm.
REBSORTE
Pinot Noir
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Wein wird nach einer Gärung von 14 Tagen für die weitere Reifung von 12 Monaten in Fässer abgefüllt.
GASTRONOMIE
Fleischgerichte, Ente oder Wild
TRINKTEMPERATUR
Empfohlene Trinktemperatur 16-17 Grad Celsius.PRODUZENT
Ph. Chapelle & Fils
ALKOHOLGEHALT
13,5% vol
HINWEIS
Enthält Sulfite