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IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

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  • ab 36 Einheiten (75cl) 2%

  • ab 60 Einheiten (75cl) 3%

  • ab 120 Einheiten (75cl) 4%

  • ab 180 Einheiten (75cl) 5%

  • ab 240 Einheiten (75cl) 6%

  • ab 300 Einheiten (75cl) 7% 

Die Familie Mathier offeriert Ihnen die Lieferung Ihrer Bestellung ab 12 Einheiten à 75cl. Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet. Siehe Lieferbedingungen.​

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  • 1 Flasche 75cl = 1 Einheit 

  • 1 Flasche 50cl & 37.5cl = 1/2 Einheit 

  • 1 Flasche 150cl = 2 Einheiten

  • 1 Flasche 300cl = 4 Einheiten

Hinweis: Der Verkauf oder die kostenlose Abgabe von Wein an unter 16-Jährige sowie von Spirituosen an unter 18-Jährige ist in der Schweiz von Gesetz wegen nicht gestattet.

Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS
Sortentypischer Pinot Noir mit roten Kirschen an der Nase. Im Gaumen lang anhaltende Aromen mit einem äusserst verführerischen Abgang.

Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS

Artikelnummer: 21
CHF 25.50Preis

  • ANBAUORT

    Beste Lagen von Salgesch.

     

    TERROIR

    Karge, sehr kalk- und magnesiumhaltige Böden.

     

    REBSORTE
    Pinot Noir aus den besten Lagen von Salgesch. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird der Ernteertrag auf 800 Gramm pro Quadratmeter reduziert. Das Traubengut muss mindestens 96 Öchsle aufweisen.

     

    WEINBEREITUNG
    Mit grösster Sorgfalt und menschlichem Wissen wird der Pinot Noir Réserve de Salquenen vinifiziert. Die Gärung basiert auf einer optimalen Temperaturkontrolle im Edelstahltank. Seine Reife erreicht unser Pinot Noir Réserve während einer ausgedehnten Flaschenlagerung in unserem Weinkeller.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-6 Jahre.

     

    GASTRONOMIE
    Wild, Lamm- und Kalbfleisch. Geflügel und Hartkäse

     

    Unsere Empfehlung:

    Eine vorzügliche Begleitung zu in Weinbrand flambierten Kalbsnieren.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

     

    PRODUZENT

    Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen

     

    ALKOHOLGEHALT

    13,5% vol

     

    HINWEIS

    Enthält Sulfite

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