IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS

Der Sang de l'Enfer de Salquenen ist eine Assemblage, welcher der Pinot Noir seine Rasse, seine Noblesse und sein Bouquet verleiht, wohingegen der Gamay für die Fruchtigkeit und die Robustheit dieses edlen Tropfens verantwortlich ist.

Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS

Artikelnummer: 30
CHF 17.00Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Das Traubengut stammt aus Salgesch und der näheren Umgebung.

     

    TERROIR

    Kalk- und magnesiumhaltiger Boden.

     

    REBSORTE

    Pinot Noir, Gamay und Diolinoir

     

    WEINBEREITUNG

    Kleine Erträge sowie ein durchschnittlicher Zuckergehalt von 95 Oechsle sind Voraussetzungen für unseren Sang de l’enfer. Gärung mit einer stetigen Temperaturkontrolle. Verlängerte Cuvage und Aufbereitung im Tank während 6 Monaten.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Die Trinkreife beginnt nach einem Jahr Lagerung.

     

    GASTRONOMIE

    Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, Käse und getrocknete Fleischspezialitäten aus dem Wallis.

     

    Unsere Empfehlung:

    Der Sang de l’enfer schmeckt vorzüglich zu Munder Safran-Risotto.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

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Aarmühlestrasse 17
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Tel: 033 822 45 45

Fax: 033 823 10 09

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