IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. Mai 2021 Ihre Weinbestellung (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Treuerabatt bis 31.Mai 2021. Der Rabatt wird im Shop nicht ausgewiesen, er wird auf der Rechnung in Abzug gebracht.                       - Ab 12 Einheiten (75cl) 5% Rabatt                                                                                                                                                                       - Ab 36 Einheiten (75cl) 10% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 60 Einheiten (75cl) 12% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 120 Einheiten (75cl) 15% Rabatt

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-. Siehe Lieferbedingungen.

Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS
Der Sang de l'Enfer de Salquenen ist eine Assemblage, welcher der Pinot Noir seine Rasse, seine Noblesse und sein Bouquet verleiht, wohingegen der Gamay für die Fruchtigkeit und die Robustheit dieses edlen Tropfens verantwortlich ist.

Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS

Artikelnummer: 30
CHF 17.00Preis

  • ANBAUORT

    Das Traubengut stammt aus Salgesch und der näheren Umgebung.

     

    TERROIR

    Kalk- und magnesiumhaltiger Boden.

     

    REBSORTE

    Pinot Noir, Gamay und Diolinoir

     

    WEINBEREITUNG

    Kleine Erträge sowie ein durchschnittlicher Zuckergehalt von 95 Oechsle sind Voraussetzungen für unseren Sang de l’enfer. Gärung mit einer stetigen Temperaturkontrolle. Verlängerte Cuvage und Aufbereitung im Tank während 6 Monaten.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Die Trinkreife beginnt nach einem Jahr Lagerung.

     

    GASTRONOMIE

    Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, Käse und getrocknete Fleischspezialitäten aus dem Wallis.

     

    Unsere Empfehlung:

    Der Sang de l’enfer schmeckt vorzüglich zu Munder Safran-Risotto.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.