IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS

Sortentypischer Pinot Noir mit roten Kirschen an der Nase. Im Gaumen lang anhaltende Aromen mit einem äusserst verführerischen Abgang.

Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS

Artikelnummer: 21
CHF 24.50Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Beste Lagen von Salgesch.

     

    TERROIR

    Karge, sehr kalk- und magnesiumhaltige Böden.

     

    REBSORTE
    Pinot Noir aus den besten Lagen von Salgesch. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird der Ernteertrag auf 800 Gramm pro Quadratmeter reduziert. Das Traubengut muss mindestens 96 Öchsle aufweisen.

     

    WEINBEREITUNG
    Mit grösster Sorgfalt und menschlichem Wissen wird der Pinot Noir Réserve de Salquenen vinifiziert. Die Gärung basiert auf einer optimalen Temperaturkontrolle im Edelstahltank. Seine Reife erreicht unser Pinot Noir Réserve während einer ausgedehnten Flaschenlagerung in unserem Weinkeller.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-6 Jahre.

     

    GASTRONOMIE
    Wild, Lamm- und Kalbfleisch. Geflügel und Hartkäse

     

    Unsere Empfehlung:

    Eine vorzügliche Begleitung zu in Weinbrand flambierten Kalbsnieren.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

INTERLAKEN

Weinhandlung Ritschard

Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

Tel: 033 822 45 45

Fax: 033 823 10 09

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Freitag

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Fax: 041 282 01 85

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