IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Merlot Nadia Mathier AOC VS

Der Merlot Nadia Mathier zeigt sich in einer dunklen Robe mit violetten Reflexen. Unserer Erntebeschränkung verdanken wir das ansehnliche, konzentrierte Bouquet geprägt von Aromen reifer Früchte, Gewürzen und Holunder. Ein Anflug von Eichenrinde erinnert an den ausgedehnten Ausbau im Barrique ohne dabei die Charakteristik der Sorte zu beeinträchtigen. Die Tannine sind bereits gut eingebunden und erfüllen samtig den Gaumen. Der Abgang ist anhaltend und bereits vornehmlich abgerundet.

Merlot Nadia Mathier AOC VS

Artikelnummer: 06
CHF 31.00Preis
Volumen
  • ANBAUORT
    Salgesch und Sion

     

    TERROIR
    Sonnige Kalk- und Schieferlagen

     

    REBSORTE
    Merlot

     

    WEINBEREITUNG
    Strenge Ertragsbeschränkung auf 600 Gramm pro Quadratmeter. Abgebeerte Weinlese. Die Gärung in Vinimaties gewährt eine optimale Temperaturkontrolle. Der Ausbau erfolgt während 15-18 Monaten in neuen Barriques.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-8 Jahre.

     

    GASTRONOMIE
    Rind- und Lammfleisch, Wild und Käse.

     

    Unsere Empfehlung:

    Vortreffliche Harmonie mit einem Rindschmorbraten begleitet von Maispolenta und marinierten Tomaten.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

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Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

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Fax: 033 823 10 09

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