IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. Mai 2021 Ihre Weinbestellung (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Treuerabatt bis 31.Mai 2021. Der Rabatt wird im Shop nicht ausgewiesen, er wird auf der Rechnung in Abzug gebracht.                       - Ab 12 Einheiten (75cl) 5% Rabatt                                                                                                                                                                       - Ab 36 Einheiten (75cl) 10% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 60 Einheiten (75cl) 12% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 120 Einheiten (75cl) 15% Rabatt

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-. Siehe Lieferbedingungen.

Folie à deux Demi-sec

In der Nase gefällt seine ausgeprägte Frucht. Die feinen prickelnden Bläschen der Flaschengärung begeistern im Gaumen. Die Restsüsse rundet den bezaubernden Charakter des Folie à deux Demi-sec ab.

Folie à deux Demi-sec

Artikelnummer: 49
CHF 23.50Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Das Traubengut stammt aus Salgesch und der näheren Umgebung.


    TERROIR

    Lagen mit besonders kühlem Mikroklima.


    REBSORTE

    Blanc de Noir aus Pinot Noir Trauben.


    WEINBEREITUNG

    Die Trauben mit hohem Säuregehalt werden frühzeitig geerntet und nach der klassischen Champagnisation gekeltert. Nach der Gärung im Edelstahltank vollziehen die Weine also eine weitere Gärung in der Flasche, letzterer verdanken wir die fein prickelnde Kohlensäure. Mit Fingerspitzengefühl wird nach der ausgedehnten Lagerung das Hefedepot entfernt und die Flaschen mit der so genannten Dosage komplettiert. Die Dosage verleiht dem Folie à deux Demi-sec seine charmante Restsüsse.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Nach der Trennung vom Hefedepot, sollte der Schaumwein innert zwei Jahren genossen werden.


    GASTRONOMIE

    Edler Schaumwein verleiht jeder Mahlzeit besondere Eleganz.


    TRINKTEMPERATUR
    Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Celsius.

INTERLAKEN

Weinhandlung Ritschard

Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

Tel: 033 822 45 45

Fax: 033 823 10 09

E-mail

Montag bis Donnerstag

8:00 - 12:00 & 13:30 - 18:00 Uhr

Freitag

8:00 - 12:00 & 13:30 - 17:00 Uhr

01. April offen bis 17:00 

02. & 05. April geschlossen 

HOCHDORF

Salgescher Weinkeller Mathier & Bachmann

Hohenrainstrasse 57
6280 Hochdorf

Tel: 041 282 01 80

Fax: 041 282 01 85

E-mail

Dienstag bis Freitag

09:00 - 12:00 & 14:00 - 18:00 Uhr

Samstag

10:00 - 14:00 Uhr

01. April offen bis 17:00 

02. & 05. April geschlossen 

Samstag 03. April wie gewohnt geöffnet 

LINKS

Salgescher Weinkeller Mathier & Bachmann Hochdorf, Weinhandlung Ritschard Interlaken, Weinhandel, Wein Onlinehandel, Wein Onlineshop, Schweizer Wein, Walliser Wein, Italienischer Wein, Spanischer Wein, Portugiesischer Wein, Diego Mathier, Schweizer Winzer des Jahres, Weinfachgeschäft

© 2021 by Salgescher Weinkeller Mathier & Bachmann