IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Dôle Blanche Frauenfreude AOC VS

Der Dôle Blanche Frauenfreude überzeugt mit seinem blumigen Bouquet, seinen charmanten Fruchtaromen und einer angenehmen Restsüsse im Gaumen.

Dôle Blanche Frauenfreude AOC VS

Artikelnummer: 27
CHF 17.00Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Das Traubengut stammt aus Salgesch und der näheren Umgebung.

     

    TERROIR

    Kalk- und magnesiumhaltige Böden.

     

    REBSORTE

    Der Dôle Blanche besteht aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay, entsprechend dem herkömmlichen roten Dôle.
    Dieses Traubengut muss auch den gleichen strengen AOC Qualitätskriterien entsprechen.

     

    WEINBEREITUNG

    Das Traubengut steht nur kurze Zeit auf der Maische und gewinnt dadurch die charakteristische helle Farbe und die feinen Extrakte. Anschliessend wird süss gepresst. Die alkoholische Gärung und der Säureabbau werden im Edelstahltank vollzogen.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Je nach Güte des Jahrganges 3-5 Jahre.

     

    GASTRONOMIE

    Aperitif, Salate und Hors d‘ Oeuvres, Krustentiere, Fisch aus dem Meer sowie einheimischen Gewässern.

     

    Unsere Empfehlung:

    Der weisse Dôle schmeckt vorzüglich zu einer würzigen Bouillabaisse auf der Sommerterrasse.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 10 bis Celsius.

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Aarmühlestrasse 17
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Fax: 033 823 10 09

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