IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Cornalin Adrian Mathier AOC VS

Der Cornalin Adrian Mathier AOC begeistert mit seiner schönen, granatroten Farbe mit violetten Reflexen sowie einem offenherzigen, blumigen Bouquet, welches vornehmlich an Waldbeeren und Akazienblüten erinnert. Im Antrank geschmeidig und warm. Fruchtiger Charakter mit einer Nuance Süssholz. Die bereits gut verbundenen Gerbstoffe vervollständigen die markante, jedoch feine Eigenart des Weines.

Cornalin Adrian Mathier AOC VS

Artikelnummer: 09
CHF 33.00Preis
Volumen
  • ANBAUORT
    Salgesch

     

    TERROIR
    Karge, sehr kalk- und magnesiumhaltige Böden.

     

    REBSORTE
    Cornalin oder „Alter Walliser Landroter".

     

    WEINBEREITUNG
    Abgebeerte Weinlese. Überwachte Alkoholgärung in Vinimatics. Um die delikaten Aromen des Cornalin im Vordergrund zu erhalten, wird er teils im Edelstahltank, teils in Barriques während 15-18 Monaten ausgebaut.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-8 Jahren.

     

    GASTRONOMIE
    Lamm- und Rindfleisch, Wild und gelagerter Käse.

     

    Unsere Empfehlung:

    Herrlich zu einem Nierstück vom Lamm an einer Portweinsauce mit glasierten Kastanien.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.  

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Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

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Fax: 033 823 10 09

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