IHRE WEINAUSWAHL

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  • ab 36 Einheiten (75cl) 2%

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  • ab 120 Einheiten (75cl) 4%

  • ab 180 Einheiten (75cl) 5%

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Die Familie Mathier offeriert Ihnen die Lieferung Ihrer Bestellung ab 12 Einheiten à 75cl. Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet. Siehe Lieferbedingungen.​

  • 1 Flasche 75cl = 1 Einheit 

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  • 1 Flasche 150cl = 2 Einheiten

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Cerasum Amarone Valpolicella Riserva DOCG

Dieser fantastische Amarone betört mit seinem intensiven Rot mit granatfarbigen Nuancen. In der Nase ein ausgeprägter Duft nach reifen Früchten und Konfitüre mit leicht blumigen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein sehr elegant, strukturiert und sanft. Ein Valpolicella der Extraklasse mit langem Abgang mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Himbeeren.

Cerasum Amarone Valpolicella Riserva DOCG

Artikelnummer: 76
CHF 77.50Preis
  • ANBAUORT

    Das Weingut Bennati liegt im wunderschönen Tramigna - Tal nördlich von Verona und wurde vor mehr als 140 Jahren von Annibale Bennati gegründet.

     

    TERROIR

    Die Böden bestehen aus kalkhaltigen Ablagerungen mit einer skelettreichen Oberfläche aus Kalkstein.

     

    WEINPRODUZENT

    Casa Vinicola Bennati

     

    WEINBEREITUNG

    Die Trauben werden leicht überreif gelesen. Nach der Ernte werden die Trauben in kleinen Kisten in den so genannten „fruttaio“ gebracht, den Antrocknungsraum, in dem die Fenster täglich nach Bedarf geöffnet und geschlossen werden. Im Februar weichen die abgebeerten und gekelterten Trauben in temperatur-gesteuerten Tanks zusammen mit dem Most für mehr als zwanzig Tage auf.

     

    REBSORTEN

    Corvina, Rondinella, Molinara

     

    KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN

    Rotes Fleisch, reifer Käse, würzige Gerichte

     

    TRINKTEMPERATUR

    18°C