IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Cabrita Tinto

Intensive, rubinrote Farbe. Frischer Duft nach roten und schwarzen Beeren, leicht würzig. Am Gaumen geschmeidig, samtig, rund und ausgewogen.

Cabrita Tinto

Artikelnummer: 125
CHF 18.10Preis
Volumen
  • ANBAUORT
    Die Algarve ist die südwestlichste Weinregion Portugal. Die meisten Weine sind schwer und alkoholreich, eine logische Folge des heissen Klimas. Die grosse Hitze, die hier in der Regel ab dem späten Frühjahr herrscht, sorgt dafür, dass die Trauben sehr schnell reifen und dabei oft nicht die volle Aromentiefe ausbilden können. Hinzukommt, dass sie in der Regel einen sehr hohen Zuckergehalt und nur wenig Säure aufweisen – eine echte Herausforderung für die Winzer.

     

    WEINGUT
    José Manuel Cabrita

     

    TERROIR & WEINBEREITUNG
    Die Bodenverhältnisse in dieser Region variieren sehr stark. Es gibt Untergrund aus Kalkstein, aber auch Sandstein ist vorhanden. Je weiter es in Richtung Küste geht, desto eher sind die Böden sandig. Die besten Lagen befinden sich auf mineralreichem Schiefer. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Fermentation dauert 20 Tage. Ein Teil des Weines wird in französischen Eichenfässern ausgebaut.


    REBSORTE
    Touriga Nacional, Aragonêz, Trincadeira


    KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
    Rotes Fleisch, Käse und kalte Fleischplatten


    TRINKTEMPERATUR
    16-18°C

INTERLAKEN

Weinhandlung Ritschard

Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

Tel: 033 822 45 45

Fax: 033 823 10 09

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Montag bis Donnerstag

8:00 - 12:00 & 13:30 - 18:00 Uhr

Freitag

8:00 - 12:00 & 13:30 - 17:00 Uhr

HOCHDORF

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Hohenrainstrasse 57
6280 Hochdorf

Tel: 041 282 01 80

Fax: 041 282 01 85

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