IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. Mai 2021 Ihre Weinbestellung (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Treuerabatt bis 31.Mai 2021. Der Rabatt wird im Shop nicht ausgewiesen, er wird auf der Rechnung in Abzug gebracht.                       - Ab 12 Einheiten (75cl) 5% Rabatt                                                                                                                                                                       - Ab 36 Einheiten (75cl) 10% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 60 Einheiten (75cl) 12% Rabatt                                                                                                                                                                     - Ab 120 Einheiten (75cl) 15% Rabatt

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-. Siehe Lieferbedingungen.

Cabrita Reserva Barrique

Intensives Kirscharoma mit blumigen Noten. Gehaltvoller Wein mit gut eingebundenen Tanninen. Ein langer Abgang mit reichhaltiger Aromatik.

Cabrita Reserva Barrique

Artikelnummer: 126
CHF 28.50Preis
  • ANBAUORT
    Die Algarve ist die südwestlichste Weinregion Portugal. Die meisten Weine sind schwer und alkoholreich, eine logische Folge des heissen Klimas. Die grosse Hitze, die hier in der Regel ab dem späten Frühjahr herrscht, sorgt dafür, dass die Trauben sehr schnell reifen und dabei oft nicht die volle Aromentiefe ausbilden können. Hinzukommt, dass sie in der Regel einen sehr hohen Zuckergehalt und nur wenig Säure aufweisen – eine echte Herausforderung für die Winzer.

     

    WEINGUT
    José Manuel Cabrita

     

    TERROIR & WEINBEREITUNG
    Die Bodenverhältnisse in dieser Region variieren sehr stark. Es gibt Untergrund aus Kalkstein, aber auch Sandstein ist vorhanden. Je weiter es in Richtung Küste geht, desto eher sind die Böden sandig. Die besten Lagen befinden sich auf mineralreichem Schiefer. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Fermentation dauert 20 Tage. Ein Teil des Weines wird in französischen Eichenfässern ausgebaut.


    REBSORTE
    Touriga Nacional, Aragonêz, Trincadeira


    KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN
    Dunkles Fleisch, Wild und rezenter Käse


    TRINKTEMPERATUR
    16-18°C