IHRE WEINAUSWAHL

Bitte beachten Sie - für Mathier Weine gelten diese Sonderkonditionen:

  1. Wir liefern Ihnen noch bis 31. März 2021 Ihre Weinbestellung von Mathier Weinen (ab 12 Einheiten, d.h., eine Einheit = 1 Flasche 75cl oder 2 Flaschen 50cl bzw. 37,5cl) portofrei zu Abholpreisen sowie zuzüglich Mengenrabatte gerne zu Ihnen nach Hause!

  2. Ab 36 Einheiten offerieren wir Ihnen eine Flasche 75cl Pinot Noir Lucifer und ab 60 Einheiten gar eine Magnumflasche Pinot Noir Lucifer!

  3. Für bis und mit 11 Einheiten berechnen wir Versandkosten in Höhe von CHF 10.-.

Assemblage blanc Hospices de Salquenen AOC VS

An der Nase besticht die Assemblage blanc Hospices de Salquenen mit exotischen Früchten. Im Gaumen zeigt er sich mit viel Frische sowie mit viel Lebhaftigkeit. Ein trockener Weisswein mit einer guten Säure.

Assemblage blanc Hospices de Salquenen AOC VS

Artikelnummer: 43
CHF 15.00Preis
Volumen
  • ANBAUORT

    Für jede Sorte unterschiedlich.

     

    TERROIR

    Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

     

    REBSORTE

    Assemblage aus Chardonnay, Pinot Blanc und Chasselas.

     

    WEINBEREITUNG

    Abgebeertes Traubengut. Temperaturgeregelte Gärung und anschliessender Ausbau im Edelstahltank. Den Säureabbau vollziehen wir ausschliesslich mit dem Chasselas, beim Chardonnay und Pinot Blanc erhalten wir die geschmackvolle Fruchtsäure präsent.
     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Diese Assemblage liebt es jung getrunken zu werden, empfehlenswert innerhalb von drei bis fünf Jahren.

     

    GASTRONOMIE

    Weisser Fisch, Meeresfrüchte, Hors d‘ Oeuvres oder Aperitif.

     

    Unsere Empfehlung:
    Vollkommene Harmonie mit einem Vitello tonnato, Kalbfleischtranchen an einer Tunfischsauce.

     

    TRINKTEMPERATUR

    Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Celsius.

INTERLAKEN

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Aarmühlestrasse 17
3800 Interlaken

Tel: 033 822 45 45

Fax: 033 823 10 09

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Freitag

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Hohenrainstrasse 57
6280 Hochdorf

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Fax: 041 282 01 85

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